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2024年3月10日発行
えっ!そんなことできるの?フードビジネスで活躍するAI
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2023年12月5日発行
よくわかる食品工場の排水対策
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2023年12月13日発行
災害食ハンドブック
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2021年10月14日発行
高度・高品質食肉加工技術改訂増補
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2021年9月1日発行
食品工場のカビ対策 事例データブック
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3,850
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2021年7月1日発行
実践!!食品工場の品質管理 改訂
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2021年4月20日発行
食品事業者のための次亜塩素酸の基礎と利用技術
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2020年7月1日発行
「ラクミール」 〜労働災害防止〜 安全教育DVD
0
110,000
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68,000
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2020年7月1日発行
「ラクミール」 〜ものづくりの基本〜基本編教育DVD
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110,000
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2020年7月1日発行
「ラクミール」 〜ものづくりの基本〜リーダー編教育DVD
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110,000
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2020年6月1日発行
法令等でわかる食品の一般衛生管理
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2020年4月15日発行
食品変敗の科学
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2018年9月10日発行
実用ポケット食品衛生微生物辞典
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2017年9月29日発行
図解「なぜ?」「なに?」ナリアと学ぶ食品工場マニュアル
0
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2017年9月11日発行
食品企業の全社的生産性向上マネジメント
0
3,520
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2017年5月15日発行
食品工場の空間除菌
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2017年5月8日発行
調理科学のなぜ?
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2017年4月28日発行
一般衛生管理による食品安全マネジメント
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2015年10月26日発行
ハラル食品マーケットの手引き改訂版
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2015年9月20日発行
食品会社のアレルゲン対策
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2015年5月15日発行
食品工場は宝の山発想の転換で現場改善
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2015年5月1日発行
油脂化学の知識改訂新版
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2015年2月5日発行
食品の安全と安心講座?考える材料とみる視点
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食品の安全と安心講座?安全を守る対策と仕組み
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2014年12月15日発行
ノロウィルス現場対策<改訂第二版>その感染症と食中毒 DVD付
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2014年7月15日発行
食品産業 洗浄と殺菌のガイドブック(アウトレット商品)
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2012年9月12日発行
現場で役立つ食品工場ハンドブック改訂版
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2012年9月1日発行
食品工場の生産性向上とリスク管理
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2011年9月1日発行
実践!!食品工場のハザード管理
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2009年1月30日発行
食品工場の約束事I
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2009年1月30日発行
食品工場の約束事III
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2009年1月1日発行
食品工場の約束事II
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